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湖南发布首份湘酒发展蓝皮书 低度白酒成发展新趋势

来源:网络收集 2018-09-14 23:36   浏览次数:

  长沙9月14日电 (记者 唐小晴)第二届中国(长沙)酒文化节“改革开放40年--湘酒发展的机遇与挑战”高峰论坛14日在长沙举行。论坛发布的湖南首份湘酒发展蓝皮书指出,近年来,随着经济社会发展和民众饮酒观念的转变,白酒的低度化、健康化已成为时代发展趋势。

  资料显示,湖南的酿酒历史从湘乡岱子坪古文化层发现的陶酒具算起,至今已有4000多年,现有白酒、啤酒、黄酒、保健酒、果露酒等酒类品种齐全。2017年,该省各种酒类生产企业总产量108万千升。

第二届中国(长沙)酒文化节。主办方供图 第二届中国(长沙)酒文化节。主办方供图

  然而,湖南作为白酒消费大省,一年380亿元的酒类消费量中湘酒占比不足四成,湘酒发展规模远不及周边省份,存在龙头企业的带动作用缺位、产业积聚效应得不到体现、品牌影响力提升缓慢等短板。

  蓝皮书显示,湖南白酒总产量在全国排名第17位,只占全国总产量的1.2%,全省酒类生产企业销售额上10亿元的只有酒鬼、湘窖两家,其它重点酒企均徘徊在1亿元至3亿元左右,多数企业只有几千万元。

  “湖南是白酒消费大省,市场容量巨大,但目前还不是白酒生产大省,没有形成区域品牌的坚实壁垒,忠实的消费人群还比较分散,基础比较薄弱。”金东集团党委书记、湖南湘窖酒业总经理汪小鱼认为,这需要所有湖南酒类生产企业团结起来,不断推动湘酒产业健康有序地向前发展。

  湖南省商务厅原副巡视员、省酒业协会顾问刘飞表示,湖南要抓好湘酒文化建设,加大湘酒宣传力度,深度挖掘湘酒文化内涵。通过政府引导、协会搭台、媒体助力的模式,打造和提高湘酒在全国的公信力和市场影响力,提升龙头企业和核心品牌影响力,带动湘酒产业全面发力。

“改革开放40年--湘酒发展的机遇与挑战”高峰论坛。主办方供图 “改革开放40年--湘酒发展的机遇与挑战”高峰论坛。主办方供图

  酒鬼酒股份有限公司董事、总经理董顺钢说,湖南在酒业人才队伍建设上力度不大,很多人才引不进来、留不住,抓好人才队伍建设,推进技术创新势在必行。

  今后,湘酒将在大力培育产业集群和龙头企业,抓好湘酒文化建设、酒类市场建设和酿酒原料基地建设等方面发力。

  湖南省酒业协会会长刘维平说,湖南争取到2025年将湘酒打造成年销售额突破500亿元的产业,占湖南省社会消费品零售总额的3%以上;税收突破百亿元大关,比2011年增长近十倍。(完)

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